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Xalapa, Ver.- MEMORANDUM: Aunque habrá que ver qué opinan al respecto millones de mexicanos en situación de pobreza, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué, admitió que hay un incremento récord en las importaciones de granos y oleaginosas, pero explicó que es debido al aumento en la demanda de consumo de proteína animal, lo cual atribuyó a la mejora al salario mínimo y a que un sector de la población salió de la pobreza. Vinculó el aumento del ingreso de granos principalmente con el alimento para animales de granja para cubrir esa demanda. Este lunes, La Jornada publicó que entre enero y octubre el país importó 40 millones 700 mil toneladas de semillas y oleaginosas, una cifra sin precedente y es, a la vez, 3.5 por ciento superior frente a los 39 millones 330 mil toneladas reportado en el mismo periodo del año pasado. En conferencia de prensa con la secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, en que se refirieron a los bloqueos este lunes en varias carreteras del país por grupos transportistas y de productores del campo, el funcionario fue consultado sobre el aumento de esas importaciones. “Aumenta (…) en esas cifras que ustedes dan correctamente el día de hoy, pero no porque haya caído en la misma proporción la producción de alimento de esos granos en México. No, no, no. Vean las cifras de producción en toneladas, no hay un desplome. Lo que pasa es que hay un incremento explosivo de la demanda por una buena causa: mejora el bienestar del pueblo de México, consumen más proteína animal y esos animales necesitan comer maíz, sorgo, soya, para desarrollarse”. “El factor fundamental es que el consumo de proteína animal entre nosotros los mexicanos ha aumentado en 11 por ciento per cápita. Estamos consumiendo más huevo, más leche, más puerco, más res, más pollo. ¿Por qué?, porque hay 13.5 millones de personas que salieron de la pobreza, porque aumentó el salario mínimo, y eso permite a la población un mayor consumo de proteína animal”, refirió. Consideró que es algo “muy bueno” el que haya más personas que puedan comer esos productos y expuso que también “significa que ha aumentado de 9 a 10 millones de toneladas la producción de proteína animal en México. Y no se da abasto para alimentar ese consumo adicional. Cada kilo de cualquiera de esos productos de proteína animal… esos animalitos comen entre dos o tres kilos de maíz”. Refirió que se podría producir ese grano en México, “nada más que necesitaríamos de otras producciones dos millones de hectáreas que se están usando en otras cosas”. Sobre las importaciones del maíz blanco, refirió que éstas se han registrado en los últimos diez años y cayó por el decreto que emitió en su momento el expresidente Andrés Manuel López Obrador con el que se prohibió la introducción de maíz para consumo humano, pero tras un panel de controversia promovido por Estados Unidos en el marco del T-MEC el fallo fue desfavorable a México. Señaló que luego de ello volvieron a subir las importaciones de maíz blanco y “este año andamos en el orden de 700 mil toneladas, es verdad, (pero) vean las cifras hacia atrás y verán que no es algo extraordinario”, concluyó. Además, dijo que otra de las causas por las cuales aumenta el ingreso de granos es por las sequías. Concluyó que en el presente año se perdió la mitad de la superficie de siembra de Sinaloa, y afectaciones similares en otras regiones como en el sur de Sonora “donde prácticamente no se pudo sembrar trigo” por la falta de agua.
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