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Cortesia..
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Xalapa, Ver.- El chocolate Cacaocotl ha estado presente en mercados de Europa y Asia, donde por invitación de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario han representado al estado de Veracruz. Y es que, cracias al apoyo del Gobierno del Estado, que respalda con la marca “Hecho en Veracruz”, se mantiene en comercialización la producción de cacao en diferentes presentaciones, desde el tradicional polvo para malteadas hasta semilla caramelizada. Fuerza y fuego es lo que podría derivar de la traducción de la palabra náhuatl de “cacaocotl”, nombre del chocolate que se procesa y comercializa de Veracruz con materia prima que llega de otros sitios; en Banderilla hay una muestra este lunes de estos productos en una gran variedad de presentaciones.
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