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Menos de 1% de la humanidad tiene garantizada dieta sana y sustentable; se recomienda la comida casera, pero los costos y la falta de tiempo son el impedimento
MEMORANDUM 1.- En el mundo sólo 115 millones de personas (menos de uno por ciento) tienen garantizada una dieta saludable con producción agrícola y pecuaria que protege el ambiente. En cambio, la mitad de la población carece de alimentos y 2 mil millones de personas están desnutridas y pasan hambre, asegura el informe EAT Lancet 2025, elaborado por expertos en salud, agricultura y clima y presentado en la Academia Nacional de Medicina. Transitar a un mayor consumo de vegetales, frutas y granos, así como mejorar los sistemas de producción con respeto a los ecosistemas evitaría 15 millones de muertes prematuras al año, afirman los autores. Juan Rivera Dommarco, investigador del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) presentó la propuesta de una dieta de salud planetaria, la cual aumenta el consumo de verduras, pescados y mariscos y reduce el de carne roja. Plantea que la ingesta de azúcares, grasas, sal y embutidos sea muy poca o nula. También indica el consumo de granos enteros que, en el caso de México, es el maíz. Se recomienda la alimentación con productos frescos, no procesados y cocinados en casa. Fabrice DeClerk, experto en ciencias agrícolas y ambientales, advirtió que a escala global se han rebasado los límites de siete indicadores de protección del ambiente, como la emisión de gases de efecto invernadero, no destinar más de 40 por ciento de la superficie de la Tierra a uso agrícola, la excesiva contaminación por nitrógeno y fósforo y la sobrexplotación del agua. Esto puede cambiar con sistemas de producción eficientes, la sustitución de plaguicidas y fertilizantes y otras medidas. En la elaboración del informe EAT Lancet 2025 participaron 24 investigadores y 35 países. Después de la presentación, el secretario de Agricultura, Julio Berdegué, señaló que en México el desafío es “¿cómo transformar y por dónde empezamos?”. Si en el sur, donde hay pobreza, las personas se dedican a la ganadería y la propuesta es disminuir el consumo de carne roja, “¿cómo compensamos a esos productores?”. El secretario de Salud, David Kershenobich, comentó algunas acciones que ya se realizan para cambiar hábitos alimentarios, como el etiquetado frontal de productos ultraprocesados, los impuestos a refrescos y los lineamientos para la venta de alimentos en las escuelas.
EU pretende poner una advertencia severa en las vacunas para el COVID: CNN; se ha iniciado una campaña de desprestigio
MEMORANDUM 2.- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos tiene la intención de incluir un "recuadro negro" como advertencia en las vacunas para el covid-19, informó CNN, que citó a dos personas familiarizadas con los planes de la agencia. El "recuadro negro" es el tipo de advertencia más grave, que pone de relieve riesgos importantes como efectos secundarios relevantes y restricciones. El plan para instalar las advertencias en las inyecciones covid está siendo dirigido por Vinay Prasad, jefe médico y científico de la FDA y director del Centro de Evaluación e Investigación Biológica de la agencia, añadió el artículo. El mes pasado, Prasad comunicó a su personal en un memorando que las vacunas covid probablemente habían contribuido a la muerte de al menos 10 niños por inflamación del corazón. Los fabricantes de vacunas Moderna MRNA.O, Pfizer PFE.N y Novavax NVAX.O, así como el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, no respondieron inmediatamente a las peticiones de comentarios de Reuters. La FDA está investigando las muertes posiblemente relacionadas con las vacunas covid-19 en múltiples grupos de edad como parte de una revisión de seguridad, dijo el martes un portavoz del HHS. El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., un escéptico de las vacunas desde hace mucho tiempo, ha cambiado bruscamente la política del gobierno sobre las vacunas covid, limitando el acceso a las personas mayores de 65 años, así como a aquellas con enfermedades subyacentes. El plan para añadir la advertencia no se ha finalizado y aún puede cambiar, informó CNN. No quedó claro de inmediato si los planes para las advertencias, que se espera que se den a conocer a finales de año, se aplicarían solo a las vacunas de ARNm o a todas las vacunas covid, y si se aplicarían a todos los grupos de edad, añadió el informe. Las vacunas de Pfizer y su socio BioNTech 22UAy.DE y Moderna utilizan la tecnología del ARN mensajero, mientras que la vacuna de Novavax es más tradicional y se basa en proteínas.
A petición de Adán Augusto Google elimina videos falsos de Sheinbaum creados con IA; busca quedar bien
MEMORANDUM 3.- Tras petición de Adán Augusto López Hernández, presidente de la Junta de Coordinación Política (Jucopo) de esta cámara, Google informó al Senado que retiró todos los “anuncios infractores” que suplantaban la identidad de la presidenta Claudia Sheinbaum con inteligencia artificial, para cometer fraudes. La directora de Asuntos de Gobierno y Políticas Públicas para Hispanoamérica de la plataforma, Eleonora Rabinovich, expuso que la empresa “toma medidas contra las cuentas que infringen las políticas de Google Ads y los lineamientos de la Comunidad de YouTube”. En este caso, se eliminaron los anuncios y se suspendieron las cuentas publicitarias involucradas, con lo que se aplicó su política en contra de representaciones engañosas. La ejecutiva señaló en una carta dirigida al titular de la Jucopo, que la empresa continuará monitoreando activamente la situación y aplicará medidas firmes en caso de detectar nuevos contenidos que violen sus políticas.Con esta acción, la plataforma reafirmó su compromiso con la transparencia y el cumplimiento de la ley, así como la protección de la integridad de las figuras públicas frente a campañas engañosas. López Hernández agradeció la respuesta de la tecnológica y señaló que este tipo de acciones reflejan la responsabilidad de los medios con arraigo social, como YouTube, en la protección de la ciudadanía frente a contenidos potencialmente dañinos. El 8 de diciembre, el senador morenista envió el extrañamiento a Google por permitir la difusión de una campaña en la que se suplanta la identidad de la mandataria federal con inteligencia artificial, para defraudar a la ciudadanía. Se trataba de mensajes transmitidos en YouTube, en los que se pedía realizar inversiones en Petróleos Mexicanos, para obtener cuantiosas ganancias. López Hernández señaló que dichos promocionales además de afectar la imagen de la titular del ejecutivo, también ponen en peligro la privacidad, la identidad y los recursos económicos de quienes sean víctimas de tal manipulación, pues nada de los mencionado está basado en la verdad. “Es evidentemente un fraude”, subrayó.

 

QUINTANA ROO

 

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