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En la última década a caído 40% venta de pescado en temporada de cuaresma, se está perdiendo la tradición, también precios influyen
MEMORANDUM 1.- Por elevación de precios y el abandono gradual de la tradición de vigilia, la venta de pescados y mariscos se desplome hasta en un 40 por ciento en los últimos 10 años, afirma el Consejo para el Desarrollo del Comercio en Pequeño y la Empresa Familiar (CONCOMERCIO). El presidente de la organización, Gerardo López Becerrra, indica que pese al valioso aporte nutricional de pescados y mariscos, y la infraestructura pesquera que existe en el país, lo cierto es que el consumo de dichos productos en México es limitado. De acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), existen más de dos mil establecimientos comerciales del ramo pesquero a lo largo del país, donde se venden, en promedio por temporada, alrededor de 65 especies de pescados y mariscos. En 2025, de acuerdo con datos del gobierno federal, México produjo dos millones 173 mil 621 toneladas de pescados y mariscos, lo que implicó un crecimiento de 6.8 por ciento respecto al volumen alcanzado en 2024. El dirigente de la Concomercio, recordó que en años atrás, los diferentes eslabones de la cadena pesquera del país esperaban con amplio interés la llegada de la Semana Santa, pues las ventas aumentaban entre 40 y 60 por ciento respecto a un día normal, lo que provocaba que en tan sólo siete días se consumiera hasta el 20 por ciento del consumo anual de pescados y mariscos. Sin embargo, de una década a la fecha, debido a la menor práctica de la vigilia entre los mexicanos, así como al débil desempeño del consumo en general, la demanda de productos como camarón, pulpo, cazón, huachinango, mero, ostiones, tilapia, entre otros, se ha mantenido a la baja en las temporadas de Cuaresma y, en particular, en Semana Santa. Indica: “Décadas atrás, un gran porcentaje de las familias mexicanas definían con antelación los alimentos que iban a preparar durante los días santos para preservar la vigilia; los principales platillos eran mojarras fritas, romeritos, filetes de pescado empanizado así como cocteles de camarón y caldo de mariscos”. Es decir—agregó--, dejaban a un lado el consumo de carne roja, lo que favorecía las ventas de las pescaderías, las cuales, a su vez, realizaban grandes pedidos a sus proveedores para atender el repunte que registraría en su demanda, era un auténtico de oxígeno para estos negocios. Sin embargo, hoy en día las pescaderías reportan que mientras años atrás se surtían con hasta 100 kilos de camarón para atender la demanda de Semana Santa, hoy en día adquieren por mucho 60 kilogramos, con el alto riesgo de que se les quede mercancía y les representa severas pérdidas económicas. Se estima que en el país existen de más de 328 mil productores dedicados al sector pesquero. El año pasado, la industria pesquera obtuvo un millón 779 mil 061 toneladas de especies de alto valor nutricional y accesibilidad, como la sardina, atún, anchoveta, macarela, calamar, camarón, jaiba, pulpo y tiburón. En acuacultura se reportaron 394 mil 560 toneladas, en la que destaca el cultivo de camarón, mojarra, ostión, carpa, atún, lobina, trucha, bagre, jurel y el tradicional charal. Por lo anterior, el presidente de CONCOMERCIO lanzó un llamado a las autoridades de los tres órdenes de gobierno para promover el consumo de pescados y mariscos, debido al alto valor nutricional de este tipo de alimentos y por el importante impacto económico y social que representa para toda la cadena de suministro. Asimismo, invita a los ciudadanos incluir en su dieta cotidiana el consumo de estos productos, lo cuales tiene una falsa fama de ser costosos, pues aseguró que existen varias especies que están al alcance de la economía familiar, como la tilapia, la lisa, el bagre, la curvina y el calamar. “Apoyemos la producción nacional; comer pescados y mariscos es favorecer a los miles de productores y comerciantes que dependen de esta actividad, al tiempo que protegemos la economía y salud familiar; logremos que la temporada de Cuaresma y Semana Santa, y claro, el resto del año sea un espacio donde la compra de estos alimentos sea una constante en favor de todos”, apuntó
Incumple el Estado con dar la información a la CIDH sobre la tortura a Antonio Barragán; simplemento no quiso responder
MEMORANDUM 2.- La Red Solidaria Década Contra la Impunidad señala que el Estado mexicano “incumplió” con su deber de enviar a la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) sus observaciones sobre la denuncia que se presentó ante dicho órgano por el caso de Antonio Barragán Carrasco, sobreviviente de la masacre de Aguas Blancas (1995), “víctima de detención arbitraria, tortura y prisión preventiva”. Refiere que el litigio ante la CIDH fue interpuesto el 24 de marzo de 2025 y el 9 de septiembre de ese año la Comisión le notificó al gobierno, por lo que contaba con un plazo máximo “improrrogable” de cuatro meses para presentar sus observaciones, el cual venció el 9 de enero del 2026. La organización en un comunicado, indica: “El Estado mexicano no respondió. Su silencio no fue un accidente procesal: fue una decisión”. Explica que seis meses después de la notificación, la CIDH “se ha visto obligada a reiterar la solicitud”. La negativa a responder, insistió la Red, “no es un mero incumplimiento burocrático. Constituye una señal alarmante sobre la disposición del gobierno para rendir cuentas por las violaciones cometidas contra sus propios ciudadanos ante el Sistema Interamericano de Derechos Humanos”. Aclara que pese a ello la Comisión puede continuar el análisis de admisibilidad con los elementos aportados por la parte peticionaria, e incluso “aplicar la Resolución 1/16 sobre Medidas para Reducir el Atraso Procesal, que permite diferir el examen de admisibilidad hasta el debate y decisión sobre el fondo. Esto, continuó, significa que el Estado podría enfrentarse a un pronunciamiento de la CIDH sin haber ofrecido ningún argumento en su defensa. La Red exigió que el Estado mexicano comparezca y responda ante la CIDH con plena transparencia; que se garantice el acceso a la justicia de Antonio Barragán Carrasco, quien desde 2011 está preso en Morelos, y se investiguen de manera efectiva los actos de tortura, detención arbitraria y prisión preventiva de los que fue víctima.
México mantiene recomendación a connacionales de no viajar a Medio Oriente ante conflicto en la zona
MEMORANDUM 3.- El martes la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) informó que se mantiene vigente la recomendación de no viajar al Medio Oriente mientras prevalezca la situación del actual conflicto en la región, y reiteró que sus representaciones continúan disponibles para brindar asistencia y protección consular a los connacionales que lo requieran. En las redes sociales, la dependencia indica que, desde el pasado 28 de febrero —fecha en la que iniciaron los bombardeos de Estados Unidos e Israel contra Irán—, el personal diplomático mexicano ha operado una estrategia de apoyo y asistencia consular que ha permitido la evacuación de mil 545 connacionales (diez más que en el último informe, correspondiente al 23 de marzo), residentes y turistas desde países como Irán, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Líbano, Jordania, Qatar y Bahréin. Explica que estas acciones han sido posibles gracias a la coordinación y las gestiones realizadas por los titulares de las embajadas mexicanas y sus equipos con autoridades locales y representaciones diplomáticas de la región. La Cancillería externó su reconocimiento al personal diplomático, funcionarias y funcionarios que han acompañado a los mexicanos que decidieron salir por voluntad propia del Medio Oriente, así como a quienes permanecieron en esos países, “velando en todo momento por su seguridad e integridad física y facilitando el flujo de información con autoridades locales”. Asimismo, reitera que las embajadas y oficinas de representación en la región mantienen habilitadas sus líneas telefónicas para atender solicitudes de asistencia o protección consular de connacionales que se encuentren en la zona.

 

 

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