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XALAPA.- En el marco de la tercera edición del Festival de la Cerveza Artesanal que busca congregar a miles de asistentes en el período vacacional de Semana Santa, los próximos 8 y 9 de abril se realizará este evento que reunirá a productores de la región, así como invitados de los estados de Tlaxcala y Puebla. El evento se realizará en la zona centro del pueblo mágico. Se trata de un festival familiar, en donde además de cerveza artesanal podrán degustarse otros platillos, así como apreciar y adquirir artesanías, y disfrutar de música. Los expositores podrán explicar a los asistentes el proceso de fabricación de la cerveza artesanal, ya que se cuenta con la presencia de chefs que también son productores. Gerardo Bonilla y Max Barrera, productores y promotores del evento, señalaron que a la par, el festival contribuye a la reactivación económica tras dos álgidos años de pandemia. "Este año siento que va a ser de más auge, entre 2 mil y 3 mil personas en dos días (...) Lo que se ofrece ahí son buenos productos, hechos en Xalapa, hechos en Coatepec, hechos en el estado", explicaron. El festival se desarrollará desde las 11:00 horas hasta las 11:00 de la noche, en la calle de Melchor Ocampo número 25, a media cuadra del Palacio Municipal y del parque. "También llegan expositores tanto de comida y de bebida de Puebla y Tlaxcala, que llegan a Xalapa y que han encontrado en esta región de Xalapa y Coatepec una buena oportunidad de seguir fomentando la gastronomía traída de otro lugar, así como cervezas también", concluyeron.
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