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XALAPA.- Debido al aumento de precios provocado por la inflación, locatarios del mercado "Miguel Hidalgo", en Minatitlán, calificaron este inicio de año como “muy difícil”. De acuerdo con Arturo Tornell, dirigente de los comerciantes, sus compañeros llegaron a pensar que este periodo era de 40 días ante la crisis que atraviesan. Advirtió que el precio del pollo sigue sin llegar a un tope, por lo que no hay fecha en la que deje de incrementarse el costo por kilo, a diferencia de la carne de res y cerdo que se mantienen entre los 130 y 160 pesos como resultado de las estrategias comerciales. No obstante, refirió que por las recientes festividades de la "Virgen de la Candelaria" vieron un ligero repunte en la plaza por la demanda en el tema de la venta de masa, verduras y carne. En contraste lamentó que la matanza de cerdo se ha visto afectada, a consecuencia de la falta de venta que viene en escala por los gastos de fin de año y la inflación. "Si a la semana se mataban tres cerdos, ahorita se sacrifica solo uno”, lamentó. El dirigente de los locatarios concluyó que procuran mantener los costos y adaptarse a los bolsillos de los clientes para lograr sobrevivir.
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