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| Tortillas continuarán subiendo de precio si no hay un control en los costos de los insumos, asegura el sector. | ||||||
| Pidieron un diálogo con el gobierno para buscar soluciones a la problemática | ||||||
| Jueves 11 de Agosto de 2022 | ||||||
| Por: El Heraldo de México | ||||||
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Indicó que esto se debe a que el maíz ha aumentado más del doble de su precio, al igual que el gas lp; a esto, dijo, se debe agregar la inflación, las tasas de interés, así como los incrementos en los costos de la harina y el conflicto entre Rusia y Ucrania. Destacó que la producción interna en la República Mexicana no está exenta de estos problemas, pese a que se han hecho diversas solicitudes al gobierno para ayudar a regular las condiciones que enfrenta el sector. Aseguró que la exigencia que se pide al gobierno un suministro de maíz a precio nacional por medio de Segalmex para que no se tenga que someter al erario público a darles un estímulo. Además de esto se solicita una modificación en la Norma Oficial Mexicana 187 que norma la operación. "No queremos un subsidio, si nos funciona", dijo. Explicó que el precio de este producto no bajará, ya que no son ellos los que lo cotizan, sino que está relacionado con el mercado, así como los costos de producción. Pidió a la gente tener paciencia y que se abra el diálogo con el gobierno para que se establezcan estrategias para poder atender esta problemática y así reducir los costos de los insumos. Indicó que en Jalisco no han reportado tortillas hechas con elote molido, también denominadas como piratas, pero pidió que no se confíe en productos muy baratos, ya que podrían estar hechos sin las condiciones sanitarias necesarias. |
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