| Ubicado en la antigua Plaza del Rey, lugar donde se juramentó la Constitución de Cádiz en 1812, la central de abastos fue llamada así porque un generoso español aportó en 1879 los recursos para construir un mercado, donde se han entretejido historias entre locatarios y clientes que buscan flores, pollo, frijoles y toda variedad de frutas y verduras. |
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.- El mercado Jáuregui, en Xalapa, reinaugurado en 1959, en el Gobierno de Antonio M. Quirasco, ha sufrido incendios, y sus locatarios amenazas e intentos de extorsión del crimen organizado. Pese a ello, el desarrollo de Xalapa no se puede entender sin el mercado Jáuregui, que este miércoles celebró 62 años de abrir sus puertas a los xalapeños. Ubicado en la antigua Plaza del Rey, lugar donde se juramentó la Constitución de Cádiz en 1812, la central de abastos fue llamada así porque un generoso español aportó en 1879 los recursos para construir un mercado, donde se han entretejido historias entre locatarios y clientes que buscan flores, pollo, frijoles y toda variedad de frutas y verduras. El mercado "El Jáuregui" adoptó el apellido del español Martín que donó el espacio en gratitud a Xalapa, el cual era la mitad de extensión de lo que hoy ocupa el mercado, que fue reinaugurado en 1959, uniéndolo con el "Gonzalo Vázquez Vela" y juntos se hicieron uno, casi a la par de la construcción del hoy emblemático puente de Xallitic. Esta central de abasto funciona hasta la fecha como el principal proveedor de legumbres, flores, carnes en general y referente en temas esotéricos y de herbolaria. Ahí se han visto cambios: desde la inauguración con delimitaciones de espacio y reglas de trabajo para permitir el paso de los marchantes que asisten a hacer la despensa o a degustar sus tradicionales platillos en las fondas donde muchas personas acuden a desayunar o a comer a precios muy accesibles. De paso se ha convertido en heredero de la primera obra mural de Norberto Martínez, pintor nacido en Rodríguez Clara y que plasma en mosaicos de vitricota el comercio, evocando diferentes etapas, desde la época prehispánica. Este miércoles los locatarios ofrecieron una misa por el aniversario y una comida al mediodía.
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